Chaleur, souvenirs et parfums : le cocktail gagnant du marketing olfactif en été

L'été transforme tout : nos habitudes, notre humeur, notre manière de consommer.

Et si les marques l'ont bien compris en adaptant leurs vitrines ou leurs offres estivales, un levier demeure encore trop souvent sous-exploité : le marketing olfactif.

Plus que jamais, les odeurs jouent un rôle clé dans la perception des espaces de vente et l’engagement émotionnel du client.

“L’odorat est le sens le plus lié à la mémoire émotionnelle. Il agit sans qu’on s’en rende compte, et c’est ce qui le rend si puissant en marketing.” — Dr. Rachel Herz, neuroscientifique et spécialiste des émotions olfactives.

Été + cerveau = hyper-réceptivité sensorielle

L’été est une période d'intensité sensorielle : chaleur, lumière vive, humidité, foule, musiques d’ambiance… Ce bombardement de stimuli rend notre cerveau plus attentif à ce qui l’entoure. Et dans ce contexte, l’odorat prend une place centrale.

En effet, les températures élevées ont un impact direct sur la perception olfactive. Elles favorisent la volatilité des molécules odorantes, c’est-à-dire leur diffusion dans l’air. Autrement dit, les parfums sont plus présents, plus puissants — et plus mémorisables.

“Le système olfactif est directement connecté au système limbique, le centre de nos émotions et souvenirs. Aucune autre perception sensorielle ne passe aussi vite dans l’inconscient.” — Pr. Antoine Bechara, chercheur en neurosciences comportementales.

Odeurs et mémoire : la madeleine de Proust estivale, la clé du marketing olfactif

L’odorat a une spécificité unique : il est le seul sens directement relié à l’hippocampe et à l’amygdale, deux zones clés de la mémoire et des émotions. Une odeur n’est jamais neutre. Elle est toujours associée à une émotion, un souvenir, une ambiance. En été, période de vacances, de voyages et de découvertes, les odeurs prennent une teinte émotionnelle plus forte.

Un parfum de monoï peut évoquer une plage à Tahiti, une touche de menthe peut rappeler un mojito partagé en terrasse, la lavande une promenade en Provence. Et ce souvenir agréable rejaillit... au moment même où l’on pousse la porte d’une boutique bien parfumée.

Exemple concret : La marque Nature & Découvertes diffuse en été des parfums naturels de lavande ou d’agrumes dans ses magasins. Résultat : une ambiance apaisante qui invite à prendre son temps, à flâner, et donc... à acheter.

Le marketing olfactif : un levier encore sous-exploité. De nombreuses marques misent sur les visuels et les promotions pour attirer en juillet (soldes d’été, déco estivale, éclairage doux). Mais très peu exploitent le potentiel du parfum ambiant, alors même que les bénéfices sont avérés :

• Allongement du temps passé en boutique

• Amélioration de l’expérience client

• Meilleur ancrage mémoriel de la marque

• Hausse du chiffre d’affaires (jusqu’à +11% selon certaines études)

“L’ambiance olfactive est une signature silencieuse de la marque. Elle ne se voit pas, mais elle se ressent.” — Jean-Claude Ellena, parfumeur de renom et ancien nez d’Hermès.

Quelles senteurs privilégier en été ?

Chaque saison a ses codes olfactifs. Pour l'été, on privilégiera des fragrances légères, rafraîchissantes ou évocatrices de vacances.

Des hôtels comme le Club Med ou certains spas urbains diffusent en été un subtil mélange de tiaré, vanille et citron vert pour évoquer les vacances dès l’entrée dans le hall.

3 conseils pour bien exploiter le marketing olfactif en été

• Adapter la diffusion à la température : en été, les odeurs se diffusent plus vite. Il faut donc baisser légèrement l’intensité pour éviter la saturation.

• Assurer la cohérence sensorielle : l’odeur doit s’aligner avec l’ambiance visuelle et sonore. Un parfum de monoï dans une boutique de vêtements techniques risque de déstabiliser.

• Penser au parcours client : variez les senteurs selon les zones (accueil, cabines, caisse) pour guider inconsciemment le client dans son parcours.

En résumé : en été le nez fait vendre , c'est une période idéale pour renforcer l’impact sensoriel de votre boutique ou de votre espace d’accueil.

Le cerveau de vos clients est plus sensible, plus émotionnel et plus mémoriel. Et c’est justement ce que cible le marketing olfactif. Ne laissez pas cette opportunité s’échapper.

Une ambiance parfumée bien pensée peut transformer une simple visite en boutique... en une expérience inoubliable, attachée à votre marque pour longtemps.

“Un bon parfum d’ambiance ne se remarque pas, il se ressent. C’est cela qui fait toute la différence.” — Serge Lutens, créateur et parfumeur.

Envie de mettre en place une stratégie olfactive ? Contactez notre équipe pour créer une ambiance sur-mesure.

Anne-Marie Spencer

www.ecofrenchlab.com

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